整个社会对快餐的需求量也同步增加。人们的餐饮消费观念也逐步改变,中国都市人群的生活水
平早已超出了为吃而吃的年代,“吃”已经演变成了全新的消费体验,外出就餐更趋经常化和理性
化。
当下以包子作为早餐,更是很多家庭的惯例。包子口味多样而更加贴近中国人的饮食习惯,更
符合中国国情。社会需求不断扩大,市场消费的大众性和基本需求性特点表现得更加充分,制作
包子生意市场充满了巨大的商机。包子的销量大,除了小店铺的手工制作外,当下随着生活节奏
加快,方便营养、味美价廉的“包子”成为时尚,逐渐向机械产业化发展。大批量的“包子”生产公司
都采用机器操作
型号: XZ-86全自动包子机
电压:220v/380v(可选)
功率:2.4kw
制品规格:15-150克
产量:0-3600个/小时(变频调节)
机器尺寸:1530*1650*667mm
重量:250kg
产品简介:
旭众全自动XZ-86包子机体积小重量轻,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造,外观精美耐用;
采用三变频无极变速调控,生产性能稳定精准。设计先进,结构简单,操作方便。独有的三大特
色:
◆本包子机采用双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便。产品一次成型,所出产品外形大
小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。
◆出面系统:采用单搅龙 ,大螺径【北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能
出料】半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下,大大降低搅龙转速 ,让
面皮出料压力小,达到揉面的效果,不伤面筋,口感一流!并配正副搅龙以保证出面均匀。
◆出馅系统:立式料斗,立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注
馅 均匀流畅,实用于决大多数 菜包,肉包,灌汤包,奶黄包,豆沙莲蓉包 等馅料。并且馅管采
用半卧式倾斜装配,防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现
空包子的现象。
◆包子成型系统 :引进日本最先进技术,属国内首创。采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合
彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。9块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受
力减小摩擦,彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它8块副刀运动易磨损,刀夹面粘
面,易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。
◆制品多样化,可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆
沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。
◆工作效率相当于8-12人工人同时手工制作,是现在招工难,高薪水,人员不稳定的时期,最理
想、高效的设备。
◆本全自动包子机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂,馒头、包子加工厂,早餐工程店
及速冻食品厂;
◆提供免费上门技术培训指导,安装,调试,面点工艺传授。
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1:所有高技术含量设备均有师傅上门安装指导使用,保修壹年,永远维护;
2:所有其它设备均有专业技术人员电话指导使用,保修半年或壹年(跟机器类型区分,具体见说
明书),永远维护;
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